Higor Garcia
Chalezinho Gramado: Um Refúgio Gastronômico no 52º Festival de Cinema
Durante o 52º Festival de Cinema de Gramado, que se estende até 17 de agosto, o Restaurante @chalezinhogramado se destaca como uma das principais opções para uma experiência gastronômica de excelência. Localizado na vibrante cidade serrana, o Chalezinho oferece uma combinação irresistível de sofisticação e conforto, tornando-se o destino ideal para aqueles que buscam uma refeição memorável durante o festival.
Uma Nova Oferta Gastronômica
Com uma atmosfera acolhedora que remete aos charmosos chalés suíços, o Chalezinho é famoso por sua impressionante variedade de fondues. Agora, o restaurante apresenta um novo cardápio que celebra a união das culinárias suíça e italiana, refletindo a rica tradição gastronômica de ambas as regiões. Este menu inovador é uma verdadeira ode às tradições culinárias europeias, adaptadas com um toque contemporâneo que encanta os paladares mais exigentes.
Entre os destaques do novo cardápio, estão a Polenta Bramata, uma preparação tradicional com uma textura cremosa e sabor inconfundível; o Gnocchi com Ragu de Linguiça, uma combinação perfeita que mistura a maciez dos gnocchis com a profundidade do ragu; e o Filet Montanhês, um prato robusto e saboroso que exalta os ingredientes da serra gaúcha. O grande protagonista, no entanto, é a Parmegiana à Raclette, uma criação inovadora que une a clássica parmegiana com o queijo raclette, trazendo uma fusão de sabores que promete aquecer e agradar durante os dias frios da serra.
História e Tradição
O Chalezinho Gramado faz parte de uma renomada trajetória que começou há 45 anos. Fundado em Belo Horizonte nos anos 1970 por Antônio Augusto Marcellini, o restaurante se expandiu para São Paulo em 2001, sob a liderança dos filhos Ricky e Ralph Marcellini. A unidade original no Morumbi foi seguida por uma renovação no Itaim, e uma expansão para Campos do Jordão. Em 2023, o Chalezinho chegou a Gramado, trazendo com ele a tradição dos chalés suíços que inspiraram sua criação.
O restaurante continua a ser um símbolo de excelência na gastronomia, oferecendo fondues e pratos especiais em um ambiente que combina charme e modernidade, sempre com um compromisso inabalável com a qualidade.
Serviço
Chalezinho Gramado
Av. Borges de Medeiros, 2050 – Centro, Gramado – RS
Telefone: (54) 99274-3000
Funcionamento:
Almoço: diariamente, das 12h às 16h
Jantar: diariamente, das 18h à 0h
Para uma experiência gastronômica verdadeiramente especial durante o festival, o Chalezinho Gramado é a escolha perfeita, oferecendo um menu que promete não apenas satisfazer, mas encantar a todos os visitantes.
