Higor Garcia
Quem planeja uma viagem à Serra Gaúcha sabe que a gastronomia local é um dos principais atrativos. E no coração de Gramado, ao lado da Igreja Matriz São Pedro, encontra-se o Josephina, um restaurante que não apenas encanta pelo sabor, mas também pelo clima acolhedor e nostálgico.
Instalado em uma casa dos anos 50, que pertenceu ao bisavô dos atuais proprietários, o Josephina é um refúgio de memórias e boas histórias. Os irmãos Patricia, Gabriel, Rodrigo e Carolina Klauck Moraes transformaram o imóvel da família em um restaurante charmoso, onde cada detalhe da decoração carrega um valor sentimental. Desde a broca do bisavô dentista na entrada, até a coleção de discos de vinil nas paredes, tudo ali remete a um passado cheio de significado.
O cardápio do Josephina é outro ponto alto. Com influências das vivências dos irmãos em lugares como Alemanha, Áustria e Nova York, ele vai além dos tradicionais doces e cafés. Os risotos são o destaque, mas os clientes também podem se deliciar com filés, peixes, sopas, massas, sobremesas caseiras, além de uma excelente seleção de cafés, drinks, vinhos e cervejas.
O restaurante ainda oferece um espaço especial: um jardim nos fundos da casa, onde mesas são rodeadas por flores e temperos, criando um ambiente perfeito para almoços ao ar livre. Nos finais de semana de sol, o local se torna ideal para quem deseja curtir uma refeição na companhia de seus pets.
Para aqueles que não podem visitar o restaurante, o Josephina disponibiliza seu cardápio para tele entrega em Gramado e Canela, permitindo que o sabor inconfundível e a experiência única do Josephina cheguem até a sua casa.
Mas tudo isso é apenas lá fora, porque aqui dentro do Josephina o clima está completamente agradável e acolhedor, tudo muito quentinho, com comida e bebidas que vão te fazer simplesmente feliz.
Aproveite o inverno conosco! Foto /Reprodução
Josephina Café & Restaurante
Rua Pedro Benetti,22
Centro
Gramado
